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Ficar em casa neste momento é extremamente necessário, é por amor, por empatia, por todos!

Como prometido, não vamos deixa-los na mão.

Vocês não devem ir a um barzinho, mas fazer o seu coquetel não seria nada mal, vamos aprender mais uma habilidade?

#StayHome

Aí vão 3 receitinhas de drinks maravilhosos para fazer em casa nesse período de quarentena:

  1. Clericot                                                                                 Tem aquela garrafa de espumante na geladeira?  Vamos fazer uma versão do Clericot.                                                                                                                                                                 Você vai precisar de:                                                                    
  • Espumante
  • Vodka, Conhaque, Vermute dry ou outra bebida( atua como um fortificante do coquetel)
  • Laranjas
  • Maça verde
  • Duas frutas da época
  • Açucar                                      
  • Gelo                                                                                                                                                                                                             Pegue uma jarra Grande, adicione bastante gelo, coloque todo o espumante, 3 shots de suco de laranja espremida, 3 shots de vodka, conhaque, vermute ou outra bebida (ele será um fortificante do coquetel).                                                                                                                                Adicione 3 shots de Syrup*, adicione frutas a gosto, mexa de baixo para cima. Está pronto! 1 shot = 60 ml = 1 copinho de café pequeno*Syrup simples: modo de preparo
  • 1 litro de água
  • 1kg de açúcar

 

Em uma panela coloque os ingredientes mexa, coloque no fogo médio e mexa todo o tempo, quanto a mistura ficar translucida coloque em uma garrafa e deixe na geladeira.

 Assim você adoça seu drink sem aquele açúcar decantando no fundo do copo.

Ele fica totalmente homogêneo. 

Para Conhecer também como substituir esses ingredientes acesse a matéria completa de como fazer drinks de casamento

  1. Gin Tônica                                                                                 A queridinha ganhou o coração de muitos por ai, ela é tão simples de fazer que vocês vão ficar impressionados

Você provavelmente já sabe que precisará de Gin e água tônica, mas queremos sugerir algumas especiarias como:

Cascas de frutas cítricas como Zest de laranja (pequena fatia da casca da laranja – sem aquela parte branca de dentro – lembre-se de torcê-la antes para extrair seu oléo essencial); 

Zimbro;  Pimenta rosa ou Alecrim.

Farão toda a diferença no seu drink, deixaremos aqui uma receita pronta

Ingredientes:

  • 1 shot de Gin
  • 4 shots de água tônica
  • 5 bagas de zimbro
  • Zest de laranja
  • 1 shot = 60 ml  = 1 copinho de café pequeno

Modo de Preparo:

Em uma taça coloque muito gelo, mexa até que ela fique resfriada. Retire a água residual, com o auxílio de um strainer (ou uma peneira pequena).

Coloque todos os ingredientes. 

Agora pegue as bagas de zimbro com a colher bailarina e esmague-as com o dedo sobre a colher (claro que contamos que você já tenha lavado a mão até esse passo). Coloque o zimbro no fundo da taça, mexendo o coquetel 1 vez de baixo para cima.

Esprema um Zest sobre o líquido, espalhe na borda da taça e utilize para mexer o coquetel mais uma vez de baixo para cima, depois deixe-o no canto da taça.

Caso tenha um licorzinho ou aperitivo vale a pena colocar ½ shot, você pode se surpreender com o resultado. (amaretto, aperol, campari, licor 43…)

3.Honey Collins

Para os amantes de Vodka temos uma combinação de ingredientes muito familiares.

Você vai precisar de:

  • 1 shots de vodka
  • 3 colheres Mel liquido
  • 1/2 shot Suco de limão fresco
  • Água com gás ou clube Soda

1 shot = 60 ml  = 1 copinho de café pequeno

 

Adicione um pouco de água no mel, para ele não emparedar no gelo.  Cerca de 1/3 do volume de mel.

Em um copo com gelo e sem água residual no fundo, coloque todos os ingredientes, complete com água gasosa ou clube soda e mexa suavemente de baixo para cima.

Finalize com uma casca ou rodela de limão dentro do coquetel.

Dica de amigo!

Se você quer fazer sua própria fabrica de gin em casa, mas não sabe onde encontrar esses ingredientes, ou apreciaria uma facilidade.

Nós da Carias temos o produto certo pra você!

Entre em contato com a gente!!

QUERO UMA BOTANIC BOX

Espero que vocês gostem!

Tim tim e boa quarentena a todos!

Fiquem casa, cuidem de que vocês amam que tudo ficará bem!

De toda a equipe Carias drinks