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HEEY!
QUE BOM QUE ESTÁ POR AQUI!

A PERGUNTA É:

SERÁ QUE VOCÊ PRECISA MESMO SER UM PROFISSIONAL NUMA EMPRESA GRANDE PARA PENSAR COMO UM GRANDE PROFISSIONAL?

Quando um líder tem uma visão com propósito em um negócio que gera valor ao cliente, ele distribui riqueza e torna melhor e mais próspera a vida de toda a sociedade.

Mas, ainda assim, vemos tantas pessoas ficarem pelo caminho. Metade das empresas no Brasil fecha as portas em até 3 anos. A cada minuto 7 pessoas perdem o emprego. Ao mesmo tempo, temos empresas brasileiras bilionárias, que são referências mundiais.

Como podemos ter resultados tão diferentes?

Qual a diferença entre um profissional que atinge a casa do milhão ao ano e aquela que nunca consegue decolar?

No Mixologia 360, vamos por 2 dias analisar etapa por etapa processos fundamentais para alavancar uma carreira de bar. E como você pode crescer em cada etapa, não importa o tamanho da empresa!

O CURSO TEM ENFASE EM EVENTOS, MAS FALA DE COQUETÉIS E SERVE PARA TODAS ÁREAS, BARES, RESTAURANTES E ATÉ MESMO PARA QUEM QUER FAZER EM CASA.

O Material didático está incluso e Emitimos certificado. Ementa: ⠀

  • O que é um Bartender ⠀⠀
  • Instrumentos ⠀⠀
  • Tipos de Eventos ⠀⠀
  • Modalidades – Aprenda a fazer a maior parte dos coquetéis do mundo com isso⠀
  • Técnica e Nomenclaturas de bar ⠀⠀
  • O que é Flair ⠀⠀
  • Como encantar através da experiência ⠀⠀
  • Bebidas ⠀⠀
  • Como e onde servir
  • Como enfeitar e ao mesmo tempo aromatizar o seu coquetel. ⠀⠀
  • Como ter os ingredientes ideais e ainda economizar ⠀⠀
  • faça seus próprios refrigerantes e chás gaseificados ⠀⠀
  • Espumas. ⠀⠀
  • Como tornar o trabalho mais fácil e ao mesmo tempo rápido ⠀⠀
  • Preparo dos Coquetéis Clássicos ⠀⠀
  • Preparo dos Coquetéis Autorais ⠀⠀
  • Como montar uma Carta de Drinks ⠀⠀
  • A imagem pessoal do Bartender

 

DIAS:  17 E 18 DE OUTUBRO DE  2020                                HORÁRIO: 13h ÁS 17h   

FORMAS DE PAGAMENTO: Dinheiro, Cartão           INVESTIMENTO: 12 x 35,00 ou $350,00 a vista                                                           – Menos de R$1,20 por dia       

A baixo fala quem já fez e além disso, você tem um gostinho de como foram os últimos eventos, e neste tem novidades!

– No curso de coquetelaria o Malcon traz uma interatividade super importante pra todos que estão presentes.
Quem ainda não teve contato nenhum, ele consegue direcionar e mostrar as melhores formas de execução e manuseio dos utensílios, e pra quem já possui um conhecimento tem chance de se aprimorar mais.

Ele esclarece nomenclaturas, mostra os instrumentos necessários para montagem de bar, tipos de bebidas com uma pequena degustação para entendermos as diferenças e particularidades entre elas, técnicas e modalidades de coquetéis, e o preparo dos coquetéis clássicos e autorais.

Temos uma apostilha de apoio completa e ainda todo o suporte e abertura dele para esclarecimento de qualquer dúvida e troca de ideias depois do curso.

Um ótimo investimento para quem está entrando nessa área, realizado por um profissional super colaborativo e excelente!

Obrigada Malcon!

Brunna

SOBRE O ORGANIZADOR:

Malcon Carias é atualmente um dos expoentes da coquetelaria juiz forana.

É proprietário da CariasDrinks, bar de drinks referência quando o assunto é
coquetelaria em eventos sociais e corporativos como lojas, concessionárias,
inalgurações, formaturas e casamentos, além de desenvolver projetos para marcas
de bebidas. De 2014 até hoje, a Carias Drinks atuou em mais de 570 eventos em
cidades como Belo Horizonte, Rio de janeiro, Juiz de Fora, Búzios, úba, entre outras ao redor dos estados Minas Gerais e Rio.

Já capacitou mais de 150 profissionais de bar,de forma didática e prática, levando
os para uma esfera profissional. Muitos se tornaram referência e conquistaram
prêmios em campeonatos dentro e fora da cidade.

É idealizador do conceito de coquetéis de bares que são referência na cidade como
Vila Contêiner, Bravo Beer, Black Lounge, Bulcanas e Santa Birita. Responsável
pela introdução, captação, relacionamento e planejamento estratégico de todos
estes.

Foi Bartender do Europa Coffee Pub Juiz de fora, Precursor da introdução e
desenvolvimento do conceito de coquetéis na cidade, Além do Gerenciamento das
operações da casa.

Tem bom relacionamento com marcas de bebidas como DomBré, responsável por
ações de marketing, suporte à marca em mixologia e relacionamento com
bartenders de todo país.

Fez parte do seleto júri do Cocktail Lab que realiza campeonatos, votando nos
melhores bartenders da região, representando as marcas patrocinadoras e
apoiadoras como Arbórea, Da vinci, Kalvelage, Wewi e Zafe.

Ministra há mais de 4 anos cursos pioneiros na região como Mixologia 360 e
Drinkeria Brasileira na cidade de Juiz de Fora.

Com este histórico profundamente ligado à evolução da coquetelaria brasileira,
Malcon se consolida como referência de inovação e qualidade dentro do cenário
atual do mercado de bebidas.